- Apr 24 Sun 2011 17:29
永興農場-有錢買不到的東西
- Apr 24 Sun 2011 14:27
- 我在永興有機農場的全新體驗
一直以來對所謂『有機』的定義都不是很清楚，一般人可能和我以前的想法一樣，覺得就是沒有使用農藥的農產品，即可稱為有機，而看著市面上各種販賣通路只要標榜有機價格就比一般農產品貴，就會認為只要多花點錢就能吃到健康的蔬果，因此每每看到標榜有機的蔬果即認為一定是有經過嚴厲把關才放在市面上販賣的，而也因為自己本身是學生的關係，較少烹煮蔬菜，水果也常買現成的，對有機的定義一直都沒有更深一層的研究。直到四月十一日到了位於新港鄉的永興自然生態有機農場，才對有機獲得了長足的認識程度。
剛抵達永興自然生態有機農場感覺環境跟預期的差不多，座落在一大片田地之中，主人賴永興先生很熱心的到馬路上迎接我們，看著他赤腳的樣子感覺別有一番親切感，就好像看到一個剛剛還在下田工作的農夫，格外有趣，賴先生很快的帶領我們到他的農莊坐下，並聽他簡介有關農場的一些事，原來此農場在民國85年就已成立，算一算至今已經15年了，可以說非常的悠久，但是農場在成立之初遭遇到了很多的挫折，當年台灣有機的風氣並不盛行，很多人也不瞭解真正符合有機認證的的農產品究竟要使用怎樣的種植工法，原來不僅僅是不使用農藥，從土壤就要開始布菌、淨菌、酵素化等等，掌握了技術之後，還要擔心天災以及資金週轉的問題，這種種的麻煩讓賴先生當時吃足了苦頭，但是他憑著一股堅定的理念，以及勇往直前的積極態度，即使向錢莊借錢也想完成自己的理想。
- Apr 24 Sun 2011 11:54
- 有機農業參訪@永興農場
- Apr 24 Sun 2011 07:56
- 回到最初的美好！
依稀記得小時候陪媽媽去傳統市場買菜時，總會聽到菜販：「看嘜喔！我這菜沒農藥的喔！」媽媽總會挑年紀較長的阿公或阿嬤買（或許因為他們看起來比較像真的沒農藥？）原來在許多年前大家就已經注意到了青菜及蔬果的農藥問題。
在台灣光復初期，一般農民皆以人工來除草及除蟲，作物發生病害束手無策，只能任其自生自滅。當時又缺乏化學肥料，單位產量非常低。在民國四零年代中期，才由中德貿易公司引進西德Bayer（註：農藥的一種），化學農藥及化學肥料顯著提高了作物單位面積之產量，緩和了糧食需求的壓力；然而大量施用化學農藥及化學肥料的後果，造成污染環境、土壤酸化、耗盡土壤有機質，病蟲草產生抗藥性。農產品農藥超量殘留事件時有所聞，影響消費者的信心。
- Apr 23 Sat 2011 19:45
- 體驗永興農場
- Apr 22 Fri 2011 16:32
- 永興初體驗之一日小農夫
- Apr 21 Thu 2011 20:08
- Natural Ecology Organic Farm
- Apr 16 Sat 2011 11:02
- 嘉義縣番路鄉童年渡假村 陳明賢 董事長專訪
- Apr 16 Sat 2011 10:36
- 阿里山下童年渡假-憶兒時、找童年、愛自然
撰稿：潘麗淑
『池塘邊的榕樹上 知了在聲聲叫著夏天，
諸羅紀 (2)
