位於嘉義縣新港鄉的永興農場，占地約1.12公頃，由賴永興及林寶秀夫妻一起經營，堅持一步一腳印，步步踏實做，只做對的事，只做利己利他的工作......
一下車，就見到了賴大哥夫婦，樸實而誠懇是我對他們的第一印象，他們親切的指引我們進入，天氣陰陰的，徐風陣陣吹來，走進田間小徑，在一片綠草農田曠野中，呼吸著屬於自然的味道，沒有高樓大廈的壓迫感，少了紛紛擾擾的車馬人喧，讓人不自覺得放鬆了下來，感受風，感受自然，感受這片土地帶來的踏實和自在。 
賴大哥簡單的跟我們介紹了他們一路走來的歷程，從民國85年白手起家開始，當時，人們的養生觀念還沒有十分盛行，全台灣只有1%的蔬果農從事有機種植，他們認為市場有發展的潛能，決定開始投入有機農產品，但年少哪知世事艱，夢想規劃跟實際做起來，似乎總有一段鴻溝差距，”土壤 ”是有機的障礙，再加上不使用化學肥料、生長劑以及農藥，有機栽培易受天氣、蟲害的影響，剛開始種植階段，不斷遭遇挫折，甚至一度困頓到跟三個地下錢莊借錢，低落時，承受著親朋好友不看好的壓力，家裡還有龐大的開銷要負擔，沒賺錢，讓所有的事情都顯得無比艱辛。但幸好，賴大哥堅持下來了，從第一階段到處去找客戶、找有機商店，到第二階段由物流公司當中盤商代理銷售，到現在第三階段在網路銷售，有固定的member認同他們理念並長期支持他們，把他們當朋友般的關心他們的利潤，一路走來，真不容易。
之後我們跟著賴大哥赤裸的腳走向農場，他與土地沒有任何隔閡的聯結著，吸收著大地給予最原始的能量，賴大哥詳細的介紹了每一種他種植的蔬果，並且開放番茄果園讓我們自由採收，大大小小、紅的、黃的、各式各樣，讓我不知從何挑起，於是轉向賴大哥求助，賴大哥笑說：大顆小顆的番茄，就像不同的孩子，雖然有差異，但在爸媽眼中都是最愛的心頭肉。感覺上賴大哥不只是把自己種植的作物當成商品，更把它們視為生活及生命的一部分，相較於大量機械耕種下的產物，賴大哥所種出來的有機農產品多了一份濃濃的人情味。由於沒有農藥，我們也就顧不得手髒，邊拔邊吃了起來，真的好甜好結實！
過了一小時之後，每個人都抱著滿滿的一盒的番茄滿足的回到了院子，離開前，李大姊和我們分享了申請有機認證的心得，為了讓消費者吃得安心，他們的農場申請了MOA(國際美育自然生態基金會)的有機認證，多重的檢定證實他們的產品絕對安全和健康，她還特別提到，市面上有許多打著有機名號，卻以無法負擔認證費而沒有檢驗的店家相當不解，農委會的有機認證費並不高，如果有心要發展有機，藉由認證才能更確保品質並給消費者一個交代。最後，李大姊提到說，她很喜歡現在的生活方式，不會想去追求華麗絢爛的生活，務農雖然辛苦卻實在，他們秉持著做好的事、利己利他的事，心才會安定才會自在快樂。
我想每個人所追求的理想都不盡相同，或許權利金錢是許多人趨之若鶩的，但就這樣樸實的、踏實的生活著，滿足的過每一天，做自己想做的事，難道不也是我們所最終追求的人生目的，在永興農場，讓我深刻體會到這點。
中正資管三年級 497530019 楊孟珣
留言列表
諸羅紀 (2)
