這處位在嘉義縣新港鄉的有機農場,農場外表雖然貌似普通,裏頭卻有著不一樣的精彩!!


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  隨著中正大學網路行銷參訪團的腳步,我們來到了永興農場,剛下車時印入眼簾是一望無際的田園景象。

 呼吸著遠離城市喧鬧的新鮮空氣,頓時有種回到過去農村時代的感覺。

不久之後,出現了一個打著赤腳的大叔迎面而來,沒錯!!他就是今天的關鍵人物,農場主人。

隨著他的帶領,我們來到了他所經營的有機農場,裡面看起來有非常"農場"的感覺喔!!

在農場主人與他妻子的介紹下,我們認識了-從無到有-發展有機栽培的辛苦。

發展有機的過程必須包含土壤 、水源無重金屬汙染、不能使用合成之化學肥料、農藥生長調節劑及飼料添加物

 也不得使用人糞尿及未完熟之禽畜排泄物因為不使用殺蟲劑,所以有機栽培是很容易會有蟲害的,栽種起來也比一般非有機的蔬果辛苦。

這們講究的栽培過程為了就是能讓消費者能吃的健康,吃的安心!!

至於有機認證方面,則是通過了MOA(國際美育自然生態基金會)的有機認證。

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MOA自然農法標誌                                   

表示該農產品持續實施MOA自然農法三年以上農地所生產。 

 

在農場妻子的解說下,其實有機認證的費用並不貴,費用大概兩萬出且如果有通過認證,政府還會把錢退原封不動退還!!

在認證費用不貴的情形下,市面上卻充斥著很多沒有經過認證卻聲稱認證費用過高以致無法負擔的有機蔬果商人,

因此,有認證是有保障的!! 以免當了冤大頭花了比較貴的價錢卻不是買到有機的蔬果!!

 

農場的經營模式是採用"會員制(member)"。不過何謂member?

 所謂member其實就是先預付一筆錢在農園,意即我們所生產的蔬果已經有了購買者,不必擔憂所栽種的蔬果如何銷售?我們可以很安心從事農務生產,再慢慢從預付款中扣除每次取菜的金額,沒有額外收取手續費或是任何費用。

 農場主人的理念是希望能跟顧客建立起友宜的關係、互利互惠,這樣的關係才是長久的值得信賴的。

 農場主人妻子:"有些顧客甚至會擔心他們會不會虧錢,還會幫他們省錢呢!!"

這之間的關係可謂已經從顧客與商人升級為好朋友了

參訪後段,我們來到了他的蔬菜園裡面參觀,裡面就像是一片遠離都市未受外界汙染的淨土,

有大雞、小雞,各式昆蟲還有各式各樣的有機蔬果,多麼乾淨的土地阿!!

在農場主人一一的講解後,最後在我們來到了番茄園體驗採收番茄的樂趣。

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剛採下來新鮮的小番茄有著美妙的滋味!!

咬下去的瞬間,汁液爆出,酸酸甜甜

在永興的慷慨下,也讓我們每個人採了滿滿的一盒安茄帶回家

 真是大飽口福阿

 

 

 

永興農場是一個實踐日出而作,日落而息簡單而樸實生活的地方,農場經營理念是希望能夠"做對的事,利己利人的事"!!

在此,我們體會到了務農的辛苦,也感受到了農家的純樸,敦厚與有情!!

永興部落格:http://blog.sina.com.tw/yongsing/

 e-mail:pauoshou@yahoo.com.tw

 

<撰文>呂宗霖      <學號>497530051

 

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