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陳家牛肉麵
撰文99 EMBA 侯凱強
位於嘉義市中山公園旁的陳家牛肉麵
在這已經經營將近20年
老闆還是堅持初衷 使用新鮮食材
同時在經濟不景氣的環境中
他也堅持盡可能不漲價為原則
老闆賣的東西 品項不多 但都是實實在在的品質
老闆對於滷味有相當的研究 堅持用最道地的方法烹調
絕不添加對健康有所影響的食材
同時對於泡菜也相當講究 選用上等山上的高麗菜
而且是限量賣完為止
值得一提的是
老闆對於小朋友的教育也相當注重
把兒子栽培成了一位仁心仁術的好醫師
女兒也是關心病人的好藥師
所以夫妻對於這些堅持一路走來 始終如一
歡迎大家有控可以前往品嚐 陳家牛肉麵
還有水餃也是相當美味的
有高麗菜 跟 韭菜 口味的!
老闆都以手工製作 而且還現包現賣 賣完為止
值得各位蒞臨!
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