諸羅記的部落格

        在這個世代,我們的生活雖然過的越來越富足，科技水平越來越進步、享受也越來越高，但我們的生活卻越來越不自然與健康。

生活在都市的人們不但越來越不接觸土地，導致許多的文明病不斷增加；如過敏併發症、肥胖症及壓力症候群，市場上也充斥著基因改造食品與使用化學劑生長的蔬果

，導致了我們越來越不知道吃下肚是什麼。

在一個這樣子的世代，有一個人發現了這個問題並站出來為大家的健康把關，那就是賴永興大哥

，賴大哥用他的雙手與歲月，在嘉義這片土地上以合乎生態自然的有機種植方式耕耘了１５載，不僅為台灣提供了新鮮又健康的有機蔬果，同時更傳遞了以自然的方式親近土地的生活態度。

        本次我與課堂上的同學們一同到永興生態農場進行的參訪

，我們看到了賴大哥對於農場無一不是符合自然的規則進行管理

，例如用稻穀作為施肥

，或是用費洛蒙陷阱達到控制蟲害的問題等

，更可以看到雞自由的在農場裡奔跑。

並且在農場參觀之後，大家就坐在前院聽著賴大哥講著成立有機農場的歷史

，賴大哥說１５年前他們夫婦倆來到嘉義這個地方靠著與三家地下錢莊借錢以及不斷的嘗試努力開始發展

，一開始收成不好不但連生活都不好過被錢莊討債，運氣更差時還碰上９２１大地震，一度連住的地方都沒了。

但憑藉著不認輸的草根精神，賴大哥不只努力工作，更努力的找生意，哪裡有攤位可擺就往哪裡去，直到最近農場才好不容易穩定。

這就讓我感謝，還好賴大哥有撐下去，不然現在我們就沒這麼健康的食物可以吃了！  

聽著聽著，我也了解到，原來賴大哥不只是在賣有機農產品，更是在賣一種生活態度，一種堅持的力量，但又純樸的草根精神，

同時也從林大嫂口中得知原來農產品界中，像她與賴大哥配合有機政策的農夫原來並不多，更多的是魚目混珠企圖以非有機之實

行有機之惠的投機商，聽到此又不經讓人更加敬佩這對夫妻倆。

        然而，雖然現在賴大哥有心想要將有機概念農作物推廣至全台，卻受限於耕作的土地以及因為利潤關係無法增加的人力導致產量一直受到限制而無法達成，所以目前他們的有機產品只能夠藉由成為他們網站會員才能夠訂購的到，想吃的人可要費一番心思呢～

另外附上台灣官方認定有機作物的規章，更可以知道賴大哥的農場有多麼的不簡單了！

http://www.tndais.gov.tw/soil/organic1.htm

永興農場的官方網站

http://blog.sina.com.tw/yongsing/

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４９７５３００３９

資管三　黃永和