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在地食坊        中正大學 盧茂泉

在民雄鄉公所的對面，開了一家民雄僅有的火雞肉飯，每每經過都是排隊排很長，這樣的好食物真是不會讓人錯過的。

老闆每天都親自採買新鮮的食材，親自清洗，親自做出每一項料理，這樣的親力親為，都只為了做出好味道。

當初老闆是一位專門在俗稱“辦桌”的專業人士，可是隨著人口外移、金融風暴、年輕男女不想結婚等等因素影響，生意也跟著受到了影響，於是老闆就想到在嘉義的太太的舅舅在嘉義市區開了二、三十年的雞肉飯，也想到那時民雄地區也還沒有雞肉飯，於是就選在民雄鄉公所對面開了民雄的第一家火雞肉飯。

每每到了中午時分，總是一排排的人龍在排隊，就只為了等著老闆煮的美味的雞肉飯。

店內的設計都是老闆一點一滴所思考出來的，可以看出老闆的用心和對農村濃濃的鄉土味，食材用新鮮，裝飾就要用到地的農家味。

其中推薦一道小吃，就是火雞的雞翅膀肉，口感極佳，且貼心的老闆會將骨頭去掉，沒有雞的雞腥味，非常的新鮮，就是老闆所強調的新鮮啦！〈雖沒有照片，但是去吃就知道了〉

在第食坊

營業時間：早上10：30─晚上07：30

午休時間：下午02：30─04：30

電話：05-2263955〈鄉公所對面〉

嘉義縣民雄鄉東榮村文化路26-10號