資管三 497530020 曾昴庭

俗話說「一日之計在於晨」,好好吃頓豐盛的早餐,可謂一整天的關鍵,位於民雄東榮國小對面的金品複合式早點,正是附近居民一天活力的泉源。

金品早餐店外觀十分溫馨


早晨用餐人潮可觀,店裡頭十分忙碌

金品早餐店原為連鎖品牌,14年前,老闆洪大哥與溫大姐夫婦倆一頭栽入,草創之初因為附近學生族群仍在少數,歷經了一段艱苦的時期。屋漏偏逢連夜雨,開業第3年,金品這塊招牌給吹熄了燈號,總店宣佈倒閉,這對當時生意不甚理想的金品民雄店無疑是雪上加霜。憑著一股傻勁,夫婦倆決定沿用「金品」這塊招牌,繼續經營下去。沒有了總店的支持,店裡的一切全由夫妻倆一肩扛起,隨著該區的繁榮,及附近學區的興起,每個早晨金品早餐屋的顧客總絡繹不絕,現今的金品菜單,也非昔日的連鎖菜單,而是改良後,充滿夫婦兩人滿滿的巧思與愛心。談到經營理念,老闆娘溫大姐堅毅地說了一句─精益求精。從當初失利的加盟品牌,不斷的改良菜單,到現在興隆的生意,溫大姊口中的精益求精,短短四字,背後卻是屬不盡的堅持與汗水。

金品的迷人之處,在於它與坊間其他早餐店的互別苗頭。採訪時,老闆娘溫大姐強調其招牌蛋餅的特殊用料及醬汁,實際吃起來也真是別有一番風味。休閒的早晨,來份招牌蛋餅與飯糰,啟動一天活力的開始,誠心推薦給各位。

招牌飯糰採用健康的紫米,裡面還有油條、蔥蛋、酸菜、肉鬆


招牌蛋餅用料和醬汁特殊,吃起來別有一番風味


店名金品複合式早點

營業時間:每日5:30 ~13:30 

地點:嘉義縣民雄鄉東榮村東榮路6之3號 (東榮國小對面)

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