諸羅記的部落格

撰文：497530007 資管三 翁銘聯

　　清晨約莫九時許，參與「網路行銷」課程的我們一行人驅車前往「永興自然生態有機農園」進行參訪，實地體驗農家之樂。農場位於嘉義縣新港鄉，是由一對熱衷於有機農業的夫妻所經營—賴永興大哥與林寶秀大姐。一路沿著公路166號行駛，沿途的稻田剛經過春耕稻作，畦中的禾苗彷彿如熟睡般的嬰兒，正在等待成長、茁壯。大約經過半小時的路程，門口招牌上「永興」兩個大字直挺挺的矗立在我們面前，而此時農場的男女主人早已等候多時，熱情的向我們揮手招呼。

　　農場耕種的面積不大，但著實是個世外桃源，如同陶淵明筆下「有良田、美池、桑竹之屬，阡陌交通，雞犬相聞。」貼切的描述了映入我們眼簾的樸實景緻。沒有農藥的殘害荼毒，農場裡的雞可以恣意的在園中或立或行，賴大哥驕傲的告訴我們，「這些雞是我們農場的最佳代言人。」

 　　但十五年前，當他們決定開創有機農場時，歷經的是一段滿佈荊棘的歲月。剛開始，不僅為了經營問題，每天夫妻倆一見面便爭執不休，甚至連親友鄰居也對他們這種如唐吉軻德的荒謬、不切實際，給予百般的揶揄與嘲弄，不相信褪去藥物的免疫，可以安然免於蟲虫的禍害。但他們始終堅信自己的信念，「他們忘了他們父執輩，在一些農藥還沒出現之前，是如何耕作的」大哥跟我們述說這段往事。

　　堅持十餘個寒冬的信念，如今呈現出豐碩的成果，他們找到一群支持他們理念並以實際行動響應的顧客。每個禮拜，農場會將當日採收的作物，以冷凍宅配的方式，新鮮送到顧客的手中，使他們與顧客之間形成一個自給自足的小型烏托邦。現在，參與這項顧客計畫的會員已經達到100多人，但農場主人仍然希望維持會員的上限人數為200人，「主要也是受到土地耕種面積的限制，第二個就是我們希望找到真正與我們理念契合的客人，我們希望與他們維持一直長久經營的關係，所以如果是單純想以零買的客人，我們只能跟他說抱歉。」林大姐說。

　　而另一項堅持，就是對於「有機認證」的堅執。市面上充斥許多假以有機之名的產品，宣稱自己的農作是經過有機植栽，實則不然，卻販售比一般市面還高的價格。甚至有些因為不能順利透過合格的檢驗，反而將責任歸咎於檢驗的標準、門檻太過於嚴苛，並將此罪加以相關政府組織。對此，林大姐再三與我們強調，其實這些檢驗一點也不昂貴，另一方面，政府部門也有提供農民相關的補助金，「我覺得這是對顧客的一種承諾與負責，也是對我們自己的一種肯定。讓我們的用心，吃到客人嘴裡也能安心。」

　　或許這對農場主人，他們的目標並不是成就何許偉大的事業，又或著他們依循的只是心中一個小小的理想與信念—「種好菜」，但也因為有了他們的默默耕耘，讓更多的人開始關懷我們熱愛的這塊土地。相對於市面上對於產品包裝的文字渲染，或許賴大哥對於這片農栽的用心，早已從每粒聖女蕃茄的甘甜不言可喻。