撰稿：潘麗淑
『池塘邊的榕樹上 知了在聲聲叫著夏天，
『操場邊的鞦韆上 只有蝴蝶停在上面………』
腦海中響起張艾嘉唱的『童年』，同時我們來到『童年』，
番路鄉是嘉義縣阿里山下的社區，那日在中正EMBA的100年
女兒紅的發酵前緒，我與超可愛的中正99級EMBA同學來到
自然生態童年渡假飯店(村)，尋找那被紅塵俗世掩蓋已久
的童年純真。
童玩區：
一進大門大夥兒馬上被這有趣的『千手運球』這個童玩給
吸引住，世界只有3台哦！看著童年渡假村的陳董熟稔快速
的把球運轉入袋以為不難，就換我來試它一試，結果連續好
幾次第一顆球就無法運轉完成，大家不認輸的一起上，這下
應該行了吧！命運是相同的，阿遜斃了！不過樂趣就在這兒
，看大家笑得多開心啊！
搶錢一族一定要來玩這個『迷宮彈珠』，陳董說只要在20秒
內完成，有獎金十萬喔！咦！上圖這樣是否成功了？別想瘋
了，還有一顆沒入洞呢！
YA！『童年電流急擊棒』讓我的贏得住宿一張呢？你想不
想也來這裡看看你的手穩定度如何呢？
水果生態區-有機農場：
又圓又綠的樹葡萄我第一次見到，當他成熟時是紫得發黑喔！
他們在找什麼呀！你猜猜！
哦！原來是這個神秘果，它可是含有豐富多糖體，可以潤喉、解酒呀！
哇！令年垂涎三尺的桑椹，
這兩帥哥快點來採呀！美女都在採了，你們還杵在那兒作啥？
生物防治法：
果糖糖漿+米糠+蠶蛹+水，經過10-15天的發酵，就成為可
以控制介殻蟲、蚜蟲等病蟲害的生物防治法了，陳董說噴
了蚊子也會消失喔！可是當我們靠近聞它時，媽呀！超嗆！
超酸！難怪蟲蟲會害怕。
蝴蝶生態區：
紅紋鳳蝶的蛹牠即將化成翩翩飛舞的蝴兒了！
大白斑蝶的蛹
這個有東西嗎？
看到沒，是避債蛾啦！哦！原來是停在超大刺蔥樹幹上的
避債蛾，顏色與樹幹相近，讓人以為是樹幹的一部分，牠
隨時都會移動的哦！
走了一下午腳需按摩一下，來讓溫泉魚咬咬，微癢的感覺蠻有趣的。
小小魚兒正在幫我按摩喔！
有沒有發現這蝴蝶有何特別？
阿里山下桃花源熱心的童年渡假村的陳董拿出價值百萬的
梁山泊與祝英台合體的蝴蝶標本供我們觀賞，哇！真是獨一
無二，雌雄同體應可申請金氏紀錄吧！原來在這自然生態保
育環境下境連生物都會感動得身心靈結合呀！
童年渡假飯店及童年渡假村簡介
董事長簡介
董 事 長：陳明賢
學 歷：國立成功大學企管系畢業
經 歷：土地銀行行員退休、現任明達休閒產業股份
公司的董事長兼總經理、嘉義大學生物資源
評鑑委員，吳鳳科技大學運動休閒系的評鑑
委員，遠東科技大學有機農場的總顧問。
重要記錄：民國68年當選為十大傑出農作青年、98年度
當選中華民國螢火蟲保育協會的全國理事長。
第一的事：台灣第一個提出草生法(即在果園內種草以做
為水土保持)、台灣紅寶石-紅葡萄柚的命名、
台灣第一家登記為休閒農業的公司。
在童年的事：早期種水果，這十二年從事昆蟲的研究，例
如螢火蟲、蝴蝶、獨角仙。
參與 農政：近二三十年陳董一直在參與農委的農政推動，
番路鄉的特色有兩個佔全國的80%，一個是柿
子一個是綠豆黃，產量佔台灣第一位，陳董於
15年前就在故鄉推展柿餅，當時政府都並無預
算，為讓觀光產業與地方結合，幫助農民提高
他最大的收益，陳董致力不疲。
有機農場的啓發：因照顧車禍患有糖尿病的80多歲高齡的岳
父而得到的省思。
預計出書：預計在今年的7月會出本有機農場的工具書，包
括推肥、液體肥料、生物防治法，例如有一種
生物防法就是我培養螳螂、瓢蟲還有草靈去控
制蚜蟲。
從小與農業結緣：因家中有三甲地沒人耕作，從七歲開始
就對農業有興趣。
關於童年
公司名稱：明達休閒產業股份有限公司
員工人數：35人
營業項目：休閒農業，休閒農業的辦法於民國88年的12月
製訂，而『』童年』84年就開始，所以是台灣
第一家登記的休閒農業，台灣先有『童年』的
登記，後來才會有所謂的休閒農業辦法。
童年的轉型：『童年』這幾年一直在轉型，從早期的戶
外教學開始到現在的已發展為養生、渡假
、會議、生態教育、體驗農村生活等五大
主題。童玩館與農趣館，去年7月開始童玩
館Part1第一期，第二期是農趣館融合農具
，整個再把它擴大；台灣早期推展草生法，
一年要除草三次，例如柳丁採收運送成本
高利潤微薄，故推展與觀光結合，由客人
自己採，可免除採收的成本。
預備申請世界金氐記錄：
一個是陀螺，一個是彈珠，都是自己設計的。
現代化與農村兩種形態的結合：
1.農村生活的童年渡假村：由陳董獨資，有加拿大原
木木屋有23間，內有烤肉區、漆彈活動場地
、水世界，提供焢窯、灌蟋蟀、昆蟲觀察體
驗等自然生態活動。
2.較現代化的童年渡假飯店：陳董家族佔35%，特色
是生態、養生、會議、渡假，生態的部份包括
水果的生態，在這邊365天都可以採水果，
365天都可以看到螢火蟲、蝴蝶。房間有93
間，最近住房率約為持在85%-90%，飯店並
設有咖啡吧、會 議室、中餐宴會廳、室內
卡拉OK區、滑草場、大草原區、高爾夫球
推桿練習場等設施；更與童年渡假村相連
，園區內設有觀光果園區、蝴蝶生態區、
昆蟲標本館及多項DIY製作。
股東人數來源：股東約三十多人，股東的成員有60%
都是客人變成朋友，朋友變成股東。客源由C級
變為A級：客源分成ABC三級，A級就是已確日期
並下訂金，B級就是還沒確定日期，C級打電話進
來詢問者，童年提供親切令顧客滿意的服務，我
們希望把握每一通打電話的客人，C級客人有85%
的機率會變成A級，我們的團體的客人會按排一個
專人做園區導攬5個小時，人來到這邊都當成自己
的朋友，以朋友發自內心的接待，我們這邊股東
的成員有60%都是我這邊的客人變成朋友，朋友
變成股東。
經營理念：，『用心做服務，回憶在童年』。
有機農場示範區：行政院將有機農場訂為農業社
會要發展的方向，由於陳董一直規劃推動與農務
相關的事務發展約十五年，故農委會決定選童年
為有機農場全國示範區，與6所大學、農事所總
所及其嘉義、高雄、鳳山等分所及藥毒所合作，
病蟲害的博士將近有7位，因農業與工業不大一
樣，農業病蟲害，每一種水果病蟲害的專家又
不一樣，每一種水果栽種的博士專長又不一樣，
比如芸香科(柑桔、萄葡、柳丁等屬之)、酪梨
、黃金大蜜果、芒果、桑椹..等各有一個博
士，另土壤與栽種又分類不一樣，分得很清
楚，所以目前大約有46個這方面頂尖的博士
，有別於郭台銘、奇美、統一、永豐餘、…
等等以高科技大量的資金投入有機市場，童
年採用的是自然農法及生物防治法，這個都
是童年團隊自己所研發，早期噴農藥噴一次
3公頃的地將近要萬台斤的水，買農藥差不
多要一萬伍仟元，現在自己研發只要250元
的成本，而且是有機無毒的，沒有農藥的。
生物防治法：中醫師用來治療感冒化痰咳嗽用的蠶蛹裡面
的白漿菌，在培養螢火蟲及獨角仙時會遇到
白漿菌是我們最大頭痛的地方，童年將台糖
的廢料糖蜜、米糠、加水，經過發酵15天，
利用生物天敵的方式，就可以控制病蟲害，
包括介殻蟲、蚜蟲這些都可以控制住，甚至
噴了蚊子也會消失。
堆肥：把垃圾變黃金，將剩下的果皮、枯葉做成推肥，另
外利用獨角仙製造有機肥，蚯蚓再生利用做有機肥等。
預計5年上市櫃：有機農場會與5家上市公司合作，中石化
是其中一家，預計5年會上櫃上市，目前有機農場面積
大約 4-5公頃，有幾個場正在動，最大的場是火龍果，
如玫瑰蕃茄，一分地產值最少可以收成50萬，技術比較
高的會到80萬，而且是無農藥，現在份成二個階段，第
一個階段是用生黃素無農藥，第二階段是認證，現在目
前農糧署有個規定，認證轉型期需要六個月，水果需要
3年，台灣的水果比較少人去挑戰做有機農場，慈心及
日本MOA(現採用此)的有機農場執行標準，他們認為一
定要做有機農場，像芸香科水果要做，他們看了童年後
，非常有信心會在3年後拿到認證，在這3年認證轉型期
水果的價格與認證成功其價格是一樣的是3-5倍的價格，
台灣的農民是一個最弱示的團體，現在農村的子弟都外
流了，耕作2公頃比你到工廠去做一個月2萬多塊收成還
要少，二三十年後，包括水資源、有機農場、綠能產業
是未來發展的方向。
陳董的話：從921開始這十一年當中，觀光產業本身不好
經營，再加上本身天然條件差，為了永續經
營，我們企業不僅僅要改變而且要蛻變，什
是叫蛻變？就是像蝴蝶從幼蟲，牠會經過4個
階段，卵、幼蟲、結蛹到成蟲4個階段，那牠
在第3個階段會結蛹，牠幼蟲…一個很醜的毛
毛蟲牠從靜思不動然後化蛹出來變成一隻非常
漂亮的蝴蝶，我想我們公司也不斷的蛻變。這
幾年天候的異常，包括我們台灣、澳洲、日本
都 一直有天災，從小對賺錢一直比較沒有興
趣，一個人的成就不是用金錢去衡量，我於民
國68 年就一直在做品管，我希望幫助農民做
轉型，多年來與教育單位及研究單位長期合作
，將我的實務在許多大學演講分享，我希望實
務跟理論能結合，我不會藏私，在童年的現場
如水果的疏果等，你看了就可以自己回家做，
原病蟲防治法農委會是希我去申請專利，但我
覺得我是在推擴有機農場，我希望來到這邊的
朋友包括學術單 位，都能了解有機農場的栽
種方式，讓大家除了要有健康的身體外，亦能
得豐富的知識。
『黑板上老師的粉筆，還在拼命嘰嘰喳喳寫個不停，
等待著下課 等待著放學 等待遊戲的童年，……..
沒有人知道為什麼 太陽總下到山的那一邊，
沒有人能夠告訴我 山裏面有沒有住著神仙…….
盼望著假期 盼望著明天 盼望長大的童年
一天又一天 一年又一年 盼望長大的童年……….』
黃昏、相機、眼鏡、水、影子、你、我、他…….
心情漫步在陽光童年 ……
咖啡、歡笑、大自然賦予的快樂湶源盡在
童年渡假村！
100年4月3日我們來自北中南的同學來到童年渡假村，採訪
童年的董 事長-陳明賢董事長，感謝王蕙芝老師及育成中心
的吳經理讓我們有 這個機會學習自然生態有機農場的發展
與管理實務，陳董發自內心 的在雲嘉地區推廣自然農務，
除為幫助農民發展農務外，也為這地 球的永續盡一份心力
，我們在享受這健康有機的食品及開懷樂活的 心境下，更
是要感謝這群默默長期貢獻的人們，謝謝你們！
你的童年記憶是否依舊清晰？你想遠離熙來攘往的人潮嗎？
想找一個 可以讓你全然自在的地方嗎？那你就要到童年渡
假村！
開車路線
1.下南二高/中埔交流道 台18線公路（阿里山 公路）
台3線公路公路 童年渡假飯店。
2.下中山高/嘉義交流道 北港路往嘉義市區 民族路
大雅路往番路方向 童年渡假村。
3.竹崎 台3線公路 鹿滿往番路方向 童年渡假飯店。
地址：嘉義縣番路鄉下坑村下坑42-3號
（嘉義市大雅路台3公路口）
電話：05-2590888 傳真 05-2593399
網址： http://www.hotel-childhood.com.tw
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