諸羅記的部落格

撰寫：潘麗淑

我騎著一部單車啊哈來到路的盡頭，......

大推的!嘉義微笑火雞肉飯!!!

全台灣都知道，雞肉飯、蛋捲及方塊酥號稱嘉義三寶。蛋捲及方塊酥可以外帶、宅配，但雞肉飯可不行。

    第一次帶著老婆到民雄逛大街，路過大士爺廟，老婆就覺得它是一座特殊的廟宇，參觀後才知道這座祠廟是第三級古蹟，這可能與她喜愛古蹟所培養出的敏銳感覺有關。

健康自然和風餐點-橘屋

            車輪餅？紅豆餅？傻傻分不清楚？其實兩個都是一樣的食物啦！只是一個以外型，另一個以內餡來命名。相信紅豆餅大家從小吃到大並不陌生，但是口味眾多且特別的紅豆餅，我還是第一次在民雄品嘗到。它就是坐落在民雄東榮國小對面的—「林氏紅豆餅」。

資管三 497530020 曾昴庭

         酷熱盛夏，南部的艷陽赤裸的照著，讓人汗流浹背無法忍

獨一無二的包包-手工藝品婆婆

        在民雄市區的巷弄裡，有著一家古老的的國術館，專門幫

松山土窯羊肉，讚啦！                            撰文：中正EMBA杜佳玲

羊肉好吃且周老闆非常親切！評價優！上次吳老師來上課時，有播放媒體介紹一段當地小吃，我赫然發現，就是這一家「松山土窯羊肉」，可見老闆除廣結善緣外，與媒體交情不錯，值得學習！

    在民雄要買麵包很多人應該都會想到「阿裕」，林老闆在高職畢業後即對糕點產生了興趣，2003年6月因當時泡芙正流行即在嘉義市仁愛路開了家泡芙店，隔年6月又在民雄及北港開了阿裕手工烘焙坊，從此投入了15年的光陰。 

    阿裕用的原料都是台灣製，包括統一麵粉及安佳奶油，絕無使用大陸進口；麵團發酵也使用天然酵母取代人工發酵粉，在店內門口上亦貼有衛生署合格的檢驗證明；麵包在中午12點出爐，隔夜的麵包也不會販售給顧客，且與吳鳳科技大學體育系合作，沒賣完的即下架以低價讓吳鳳科技大學收購，這一切都使得前來購買的消費者能感受到店家對顧客的用心和細心。

    一間不起眼的小店-朱餃忠包，平凡的背後卻有著不平凡的故事：老闆娘蘭姨的孩子們在加拿大念書，先生也在大陸工作，有太多的愛無法給予別人，在某次在民雄看牙醫看到一家店要出租，為了自己做菜的興趣及打發自己的時間，蘭姨猛然投入這份工作，蘭姨姓朱，而兒子名字有一忠字，因此店名名為「朱餃忠包」。    

    店內的特色餐點六色的「朱餃」，每一種顏色都是以不同材料所製做，有墨魚三鮮、紅蘿蔔蝦仁、紅麴泡菜、南瓜玉米、菠菜韭菜、綠藻芹菜，賦予了與一般白白的水餃不同的生命，也讓朱餃忠包從民雄這麼多家水餃店中區隔出來。

圖／文 史黛拉郭

「有好多好多早餐在這裡，在我們最熟悉的早餐店裡，不管你睡的多晚起的多晚，『網路早餐車』永遠在這裡歡迎光臨你」～～～～～！！！

     沒錯～大學生就是要吃早餐。在大學生的心目中，早餐重要程度大概就跟雞排差不多，不可不吃。一日不吃早餐便覺全身痠痛，難過痛苦不已。

在中正大學，如果你需要舒適有氣氛的簡餐來抒發你的夜晚或午後，

不要忘記還有I-LIVE生活栽培這間店。

老闆用和藹的口氣跟我說

          作者:曾鈺穎                                                                                      

   根據主計處的資料，23縣市外流就業人口比例分別為澎湖縣89.75%、嘉義市88.7%、屏東縣86.57%、嘉義縣83.1%、台東縣78.42%...，嘉義青壯年人口外移嚴重，願意留在為家鄉打拼的實在不多，受訪者 鄭緯宸先生亦是如此，曾經在桃園工作的他，為了照顧生病瘦到38公斤的父親，才辭了工作，回到民雄這個故鄉，也許是使命感作祟，他承接祖父傳承三代的農業(其中蓮藕產業為中南部最大宗)。

尋著朋友 跡足而來

企管三　莊書瑜

企管三 莊書瑜